Prevodi za „Zuckerrübensirup“ v slovarju nemško » poljski

Holunderblütensirup <‑s, ‑e> SAM. m. spol mn. selten

Holunderblütensirup

syrop m. spol z kwiatu czarnego bzu

Zụckerrübe <‑, ‑n> SAM. ž. spol

Zuckerrübe

burak m. spol cukrowy

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina

Als Süßungsmittel für den Teig dienen wahlweise hauptsächlich Farinzucker, Krümelkandis und Zuckerrübensirup sowie Honig und als Triebmittel hauptsächlich Pottasche, ursprünglich Hirschhornsalz.

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Alternativ zum deftiger schmeckenden Zuckerrübensirup wird auch Ahornsirup verwendet.

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Daraufhin verwendeten einige Bäcker und Konditoren für ihre Gebäcke den günstigeren Farinzucker und den Zuckerrübensirup.

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Inzwischen hat sich die Rezeptur geändert und neben Roggenvollkornschrot und Wasser werden nun auch Zuckerrübensirup, Salz, Gerstenmalzextrakt und Roggenmehl eingesetzt.

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Serviert wird der Kuchen in Scheiben zusammen mit Butter, Zuckerrübensirup und zerstoßenem Kandiszucker, mit denen der Kuchen bestrichen und beträufelt werden kann.

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Melasse sollte nicht mit Zuckerrübensirup verwechselt werden, der durch Einkochen von Zuckerrüben gewonnen wird.

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Alternativ können auch eine Sauce aus Zuckerrübensirup mit Butter, Milch und Mehl oder geschmolzene Butter zum Eintunken gereicht werden.

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Der Geschmack dieses Sirups liegt zwischen Ahornsirup und Zuckerrübensirup.

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Bekannte süße Brotaufstriche sind Marmelade, Konfitüre, Gelee und weitere Fruchtaufstriche, Honig, Zuckerrübensirup und Nuss-Nougat-Creme.

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An hohen christlichen Feiertagen wurden zum Buchweizenpfannkuchen Schwarzbrot, Zuckerrübensirup, Preiselbeeren, Blaubeeren oder Apfelmus gereicht.

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