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Weingeist SAM. m. spol

Weingeist ohne pl:

Weingeist
vinski cvet m. spol

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Sie produzierten in unmodernen Anlagen jährlich zwischen 125.000 und 225.000 Liter Weingeist, was ein äußerst geringer Ertrag war.
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Seine Gärung wird durch den Zusatz von 95%igem Weingeist abgestoppt.
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Zerstampfte Samen mit Weingeist und Wasser übergießen, zwei Monate lang ruhen lassen.
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In der Chemie verbesserte er die Destillationsapparate für die Gewinnung von Weingeist (Alkohol) durch Kühlvorrichtungen.
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Seine alkoholische Gärung wird durch den Zusatz von 95%igem Weingeist abgestoppt.
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In Ethanol (Alkohol) sowie Glycerin ist er dagegen unlöslich und auch in Weingeist löst er sich nur im Verhältnis des Wassergehalts.
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Damals war auch der heute noch verwendete Begriff Weingeist für den reinen Alkohol üblich.
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Allgemein wird der Likör durch die Aromastoffe der Schalen von Pomeranzen bestimmt, welche in Cognac, Weingeist oder Armagnac gelöst wurden.
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Im 19. Jahrhundert wurde der frisch ausgepresste Saft der „eben zur Blüte aufbrechenden ganzen Pflanze“ mit der gleichen Menge Weingeist gemischt.
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Viele organische Naturstoffe wurden schon in der Frühzeit der menschlichen Entwicklung genutzt (die Farbstoffe Indigo, Alizarin, die ätherischen Öle, Weingeist).
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