Prevodi za „bigosu“ v slovarju angleško » poljski

to make a hash of sth

narobić bigosu

Prevodi za „bigosu“ v slovarju poljsko » angleški

narobić bigosu

to make a mess

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

poljščina

Tymi dwoma smakami miałyby być stanowiące podstawę bigosu kiszona kapusta i świeża, biała kapusta.

pl.wikipedia.org

Opisuje m.in. tradycyjny barszcz wigilijny, pierniki, proces przygotowywania karpia oraz bigosu.

pl.wikipedia.org

Kiszona kapusta jest często spotykanym składnikiem w kuchniach: niemieckiej, francuskiej (głównie Alzacja), polskiej (składnik bigosu, kapuśniaku, pierogów), rosyjskiej i wielu innych kuchniach słowiańskich.

pl.wikipedia.org

Cenił sobie także prostą kuchnię (nie lubił jednak m.in. bigosu czy zupy grochowej).

pl.wikipedia.org

Niektórzy dodają też do bigosu koncentrat pomidorowy (nieznany w kuchni staropolskiej) oraz zioła: kminek, majeranek, ziele angielskie.

pl.wikipedia.org

Najczęściej używane są do przyprawiania bigosu, galaret mięsnych, kapuśniaku z kwaśnej kapusty, rosołu, ale nadają się także do zup jarzynowych i mięsnych, pasztetów, potraw duszonych, sosów i pieczeni.

pl.wikipedia.org

W staropolskiej kuchni zużywano do bigosu pozostałe resztki szlachetnych pieczeni i wędlin, które bardzo podnosiły smak potrawy.

pl.wikipedia.org

Sztuka kulinarna: suszone liście, znane jako liście bobkowe lub liście laurowe, są używane jako przyprawa, np. jako dodatek do bigosu, gulaszu, mięsa, są także składnikiem hinduskiej mieszanki przyprawowej „garam masala”.

pl.wikipedia.org

Można dodać do bigosu, w celu uszlachetnienia smaku, niewielkiej ilości wina słodkiego i aromatycznego – np. malagi.

pl.wikipedia.org