Szaroziemy, po długich i kosztownych procesach nawadniania i odsalania, mogą nadawać się do uprawy, jednakże wówczas przekształcają się w gleby szarobrązowe i brązowe.
Izrael jest światowym liderem w technologiach odsalania i oczyszczania wody, wykorzystania energii geotermalnej, rozwoju technologii hi-tech i telekomunikacji.