slovensko » angleški

slovenski)

kájmak <-anavadno sg > SAM. m. spol GASTR.

kajmak

kaymak no mn.

slovenščina

Manj zoreno smetano prodajajo kot »mlad«, bolj zoreno pa kot »zrel« kajmak. sl.wikipedia.org

Beseda izhaja iz turščine, kjer je kaymak podoben mlečni produkt kot balkanski kajmak, a je iz bivoljega mleka. sl.wikipedia.org

Kajmak vsebuje visok odstotek mlečnih maščob (okoli 60 %) in je goste konsistence. sl.wikipedia.org

V primerih, ko so čevapčiči sestavljeni samo iz "belega" mesa (puranjega, piščančjega in teletine), se ne servirajo s kajmakom, kislim mlekom, ajvarjem in čebulo, temveč z majonezo in olivami. sl.wikipedia.org

Bi želeli dodati besede, fraze ali prevode?

Predlagajte nov vnos.

slovenščina