Dolgo eno najrevnejših območij v državi, je od osemdesetih let 20. stoletja majhna vinarska industrija, postala ena izmed gospodarsko najpomembnejših panog province.
Zupanc si je prizadeval za obnovo vinogradov, boljše kletarjenje, organizacijo trsničarstva in vinarskih zadrug ter vodil vinske poskušnje in razstave.
