Prevodi za „kefir“ v slovarju slovensko » francoski

kefír <-ja navadno sg > SAM. m. spol

kefir

képhir m. spol

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

slovenščina

Na podoben način pridobivajo tudi kislo mleko, kefir in ostale fermentirane izdelke.

sl.wikipedia.org

Kefir je napitek iz skisanega polnovrednega ali posnetega kravjega mleka.

sl.wikipedia.org

Mlečno kislino najdemo predvsem v izdelkih iz kislega mleka, kot so kumis, jogurt, kefir in nekatere vrste kmečkih sirov.

sl.wikipedia.org

Laktoza je koristna kot osnovno hranilo in kot glavna sestavina v podpihovalnih procesih ki so vodili do produkcije mlečnih izdelkov, kot so jogurti in kefir.

sl.wikipedia.org

Pri nastajanju kefirja pomembno vlogo igrajo kefirne »gobice« - simbioza nekaj različnih oblik mikroorganizmov: mlečnokislinskih streptokokov in kvasovk, ki pospešujejo proces kisanja mleka.

sl.wikipedia.org

Podoben je kefirju, vendar izdelan iz tekoče starterske kulture za razliko od trdnih zrnc kefirja.

sl.wikipedia.org

V industriji je alkoholno vrenje pomembno za proizvodnjo alkoholnih pijač, kefirja ter bioetanola, pomembno pa je tudi pri vzhajanju testa za kruh.

sl.wikipedia.org