The decision here was for Merlot ( 60 % ) and Cabernet Sauvignon ( 40 % ).
Together with the viniculturist Hartmann Doná, Josef Waldner produced a velvety red wine which is full of character and named it the "Baccara".
www.oberwirt.comDie Wahl fiel auf die Sorten Merlot mit 60 % und Cabernet Sauvignon mit 40 % der Anbaufläche.
Gemeinsam mit dem Önologen Hartmann Doná hat Josef Waldner daraus einen samtigen, charaktervollen Rotwein hervorgebracht und den Namen „Baccara" verliehen.
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