cervelas v slovarju Oxford-Hachette French Dictionary

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cervelas [sɛʀvəla] SAM. m. spol

cervelas

saveloy

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saveloy

cervelas m. spol

cervelas v slovarju PONS

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saveloy

cervelas m. spol

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Le goût du cervelas aiglon ne ressemble ni d'aspect, ni de goût au cervelas classique.

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Le cervelas coûtait peu et remplaçait, dans les temps difficiles d'après-guerre, pour les gens ayant peu de moyens, le coûteux bifteck.

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Ce cervelas pèse 100 g, pour une longueur de 12 cm et un diamètre de 3,8 cm.

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Il peut prendre la forme de bouchées emballées individuellement dans une feuille d'aluminium et de papier, ou d'une sorte de cervelas sous plastique scellé.

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Cervelas produit de grande consommation et fabriqué industriellement.

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Heureusement qu'on était venu trop tôt pour avoir dîné : alors on avait apporté des cervelas, des saucissons, du jambon, du pain, etc.

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La gamme pourrait être étendue vers le haut par plusieurs notes supplémentaires, car le cervelas de la renaissance fait des harmoniques à la douzième, comme une clarinette.

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Il existe quatre tailles de cervelas, dans une famille allant de discant (soprano), ténor-alto, basse à grande basse.

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Celles-ci deviennent même l'ingrédient principal dans les plats servis dans les baraques à frites où elles vendues seules ou accompagnées de fricadelle ou de cervelas.

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Les tourtes d’antan étaient souvent carnées, comme la monumentale torta parmigiana, véritable pièce montée où se superposaient jambon, saucisses, raviolis, poulets et cervelas.

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