dell'aceto v italijanskem slovarju Oxford-Paravia

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dell'aceto v slovarju PONS

dell'aceto Primeri iz slovarja PONS (uredniško pregledani).

aceto balsamico
balsamic vinegar
olio e aceto Come condimento per insalata
French dressing

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

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La composizione dell'aceto balsamico tradizionale è complessa e non ancora pienamente conosciuta.
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L'acetaia è il luogo perfetto per la maturazione dell'aceto balsamico tradizionale, che necessita forte escursione termica tra inverno ed estate.
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Le versioni più moderne dell'aceto dei quattro ladri includono tipicamente salvia, lavanda, rosmarino, timo e aglio.
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Quello rosso può essere usato come sostituto dell'aceto balsamico.
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La preparazione dell'aceto di miele inizia facendo fermentare molto lentamente dell'idromele diluito in acqua.
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Se al posto dell'aceto viene utilizzato il succo di limone, si parla di citronette (volgarmente chiamata pinzimonio col vino bianco).
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Per i primi 4-5 giorni i piccoli andranno nutriti con anguillole dell'aceto per poi passare ai naupli di artemia salina appena schiusi fino alle sei settimane di vita.
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La procedura dei rincalzi impone un limite superiore al tempo di residenza dell'aceto nelle botti.
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Il termine acetaia, particolarmente diffuso nel territorio modenese e reggiano indica l'ambiente dedicato al lungo processo di produzione e invecchiamento dell'aceto balsamico tradizionale.
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A volte viene servita solo dopo averla lavata in vino bianco per attenuare il sapore dell'aceto.
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