surgelazione v italijanskem slovarju Oxford-Paravia

Prevodi za surgelazione v slovarju italijanščina»angleščina

surgelazione [surdʒelatˈtsjone] SAM. ž. spol

surgelazione → surgelamento

glej tudi surgelamento

surgelamento [surdʒelaˈmento] SAM. m. spol

surgelamento

deep-freezing

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

italijanščina

Nelle sale lavorazione alimenti, come pure nelle celle di conservazione, surgelazione o stagionatura, i canali diffusori tessili sono una soluzione semplice e ideale per ogni tipologia impiantistica.

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Negli anni settanta ha subito un notevole ammodernamento, con l'introduzione di sistemi centralizzati di surgelazione e altre innovazioni infrastrutturali.

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I piselli da conserva sono delle varietà utilizzate per la coltura in pieno campo, finalizzata all'industria conserviera o della surgelazione.

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La surgelazione della carne, molti gradi sotto lo zero per vari giorni, costituisce un altro metodo per prevenire, con elevatissime probabilità, la trasmissione della teniasi.

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A renderlo possibile fu lo sviluppo delle tecniche di surgelazione industriale, grazie alle quali i croissant si possono congelare, immagazzinare ed essere cotti al bisogno anche da personale non specializzato.

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Un nuovo metodo di conservazione è la surgelazione diretta della raccolta dei cassetti.

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I calibri più piccoli sono molto ricercati per le conserve, mentre la surgelazione privilegia i calibri maggiori.

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Per i piselli destinati all'industria della conservazione/surgelazione, la raccolta è effettuata con l'aiuto di automotrici raccoglitrici-sgranatrici.

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La rapida e l'ultrarapida rientrano invece nella tecnica della surgelazione e si applica per la produzione dei cosiddetti surgelati.

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