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salzen <salzt, salzte, gesalzen [o. gesalzt]> [ˈzaltsən] GLAG. preh. glag.

I . gesalzen [gəˈzaltsən] GLAG.

gesalzen del. Pf. von salzen

II . gesalzen [gəˈzaltsən] PRID. pog.

1. gesalzen (mit Salz):

2. gesalzen (Preis):

3. gesalzen (Brief):

glej tudi salzen

salzen <salzt, salzte, gesalzen [o. gesalzt]> [ˈzaltsən] GLAG. preh. glag.

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nemščina
Dazu wird gesalzene Butter, selbst gemachte Marmelade oder Apfelgelee und Malzkaffee gereicht.
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Mit den Seefahrern verbreitete sich der Klippfisch (und der nicht gesalzene Stockfisch) auf der ganzen Welt und wurde zum festen Bestandteil der Nationalküchen vieler Länder.
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Es handelt sich hierbei um fermentierte und gesalzene Butter und ähnelt dem indischen Ghee und dem äthiopischen Niter kibbeh.
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Geschmorte und gesalzene Schnecken, rohe oder gekochte Muscheln, Seeigel und kleine Fische wurden gegessen.
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Weitere, seltenere, Zugaben sind unter anderem pinipig (zerstoßene unreife Reiskörner), Ananas und gesalzene Enteneier.
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Es werden Frischfische, tiefgefrorene oder gesalzene Fische verwendet, oder jeweils Fischteile davon.
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Die häufigsten Zutaten hierfür sind Auberginen, Linsen, Bohnen und Kichererbsen, geröstete Kürbiskerne, geröstete und gesalzene Pistazien.
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Die Halligbutter war eine deutsche Molkereibutter der Klasse 29, Gesalzene Molkereibutter von Halligen.
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Der gesalzene Rogen anderer Fischarten wie vom Seehasen wird als Deutscher Kaviar bezeichnet.
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Es gibt ebenfalls die Unterscheidung, dass Anchovis zu den Anchosen und gesalzene Sardellen zu den Salzfischen gerechnet werden.
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