Die im Zentralraum Österreichs liegende Fabrik verfügt über gute Verkehrsanbindungen an Bahn und Straße und über einen nahegelegenen Donauhafen.
Neben konventionellem Gelbmais werden in Aschach auch Spezialmaissorten - wie garantiert gentechnikfreier Mais ( IP ), Biomais und Wachsmais - zu nativer Stärke, Stärkederivaten und Glukosesirupen verarbeitet.
www.agrana.atAschach is centrally located in Austria with good rail and road links and close to a Danube harbor.
In addition to conventional yellow corn, the Aschach factory also processes special corn varieties ( as well as certified GMO-free corn [ IP ], organic corn and waxy corn ) into native starches, starch derivatives and glucose syrups.
www.agrana.atGlukosesirup
Glukosesirup wird in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Getränken als Zutat verwendet und stellt eine aus der Stärke von Mais, Kartoffeln oder Weizen gewonnene angedickte Lösung dar.
Glukosesirup ist nicht so süß wie Zucker.
www.cavendish-harvey.deGlucose syrup
Glucose syrup is used as an ingredient in many different foodstuffs und drinks, and constitutes a thickened solution obtained from the starch of corn, potatoes or wheat.
Glucose syrup is not as sweet as sugar.
www.cavendish-harvey.deI ) Dosieren, mischen, vorkochen II ) Endkochen, vakuumieren III ) Aromatisieren, temperieren IV ) Formgebung und nochmaliges heruntertemperieren
I) Aus Tanks und Silos werden die Rohstoffe wie Zucker und Glukosesirup, Wasser und auch wertbestimmende Bestandteile wie Milch, Honig, Kräuter und weitere Rohstoffe nach einer hinterlegten Rezeptur verwogen.
Es erfolgt ein intensiver Mischvorgang, und die Lösung wird auf eine genau festgelegte Temperatur vorgekocht.
www.cavendish-harvey.deI ) Measuring out, mixing, precooking II ) Cooking, vacuuming III ) Flavouring, tempering IV ) Shaping and additional lowering of tempering heat
I) Raw materials, such as sugar and glucose syrup, water and also vital components such as milk, honey, herbs and a few raw materials taken from a secret recipe are weighed.
Followed by an intensive mixing process, the solution is then precooked to an exact specified temperature.
www.cavendish-harvey.deFermentierte Fleischwaren
Getrocknete Würstchen werden durch mikrobiologische Fermentation mit Dextrose oder trockenem Glukosesirup als Nährstoff hergestellt.
Maltodextrine ermöglichen eine kontrollierte Fermentierung und somit eine präzise Regulierung des pH-Wertes.
www.emsland-group.deFermented meat products
Dried sausages are produced a nutrient via microbiological fermentation with dextrose or dried glucose syrup.
Maltodextrins ensure controlled fermentation and thus accurate regulation of the ph value.
www.emsland-group.deIn einer großen Schüssel den Frischkäse mit der Erdnussbutter und dem Salz verrühren.
Die restliche Milch, Sahne, Zucker, Glukosesirup und Honig in einem mittelgroßen Topf aufkochen und 4 Minuten sprudeln kochen lassen.
Vom Herd nehmen und die Stärkemischung einrühren.
coconutandvanilla.comIn a large bowl stir together the cream cheese with the peanut butter and salt.
In a medium sized saucepan add the rest of the milk, cream, sugar, glucose syrup and honey and bring it to the boil. Let it cook for 4 minutes.
Remove from the heat and stir in the starch mixure.
coconutandvanilla.comF-Pektine für Süßwaren mit wenig Säure oder hohen Produkt-pH-Werten
Säurehaltige Gelee- und Gummisüßwaren beinhalten hauptsächlich Zucker, Glukosesirup, Wasser, Puffersalze und Pektin.
Durch die Zugabe von Aromen und Zitronensäure erhalten die Produkte ihre typische geschmackliche Note.
www.herbstreith-fox.deF Pectins for Confectionery with few Acid or high Product-pH-Values
Acidic jelly and gum confectionery mainly contain sugar, glucose syrup, water, buffer salts and pectin.
With adding flavors and citric acid these products obtain their typical flavor.
www.herbstreith-fox.deDie im Zentralraum Oberösterreichs liegende Fabrik verfügt über gute Verkehrsanbindungen an Bahn und Straße und über einen nahegelegenen Donauhafen.
Neben konventionellem Gelbmais werden in Aschach auch Spezialmaissorten - wie garantiert gentechnikfreier Mais (INAC), Biomais und Wachsmais - zu nativer Stärke, Stärkederivaten und Glukosesirupen verarbeitet.
www.agrana.comAschach is centrally located in Austria with good rail and road links and close to a Danube harbour.
In addition to conventional yellow corn, the Aschach mill also processes special corn varieties (as well as certified GMO-free corn [INAC], organic corn and waxy corn) into native starches, starch derivatives and glucose syrups.
www.agrana.comDiese Sirupe haben durch den hohen Fruktoseanteil eine Süßkraft, die an Haushaltszucker heranreicht und werden in Limonaden und Süßwaren verwendet.
Traubenzucker, auch Glukose oder Dextrose genannt, ist ein Einfachzucker ( Monosaccharid ) und wird durch Kristallisationsprozesse aus hochverzuckerten Glukosesirupen gewonnen.
Welche Rolle hat Stärke in der Ernährung?
www.agrana.comThese syrups have greater sweetening strength due to the higher proportion of fructose, nearly on a par with crystallized sugar, and are therefore used in carbonated soft drinks and confectionary.
Glucose, also known as dextrose, is a monosaccharide that is produced by crystallizing highly sweetened glucose syrups.
What nutritional role does starch play?
www.agrana.comBi želeli dodati besede, fraze ali prevode?
Predlagajte nov vnos.