Prevodi za „Hinterschinken“ v slovarju nemško » francoski

Hinterschinken SAM. m. spol

Hinterschinken

jambon m. spol (de la cuisse)

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina

Für die Herstellung wird gepökeltes Schinkenfleisch (Hinterschinken vom Schwein) im Katenrauch bis zu acht Wochen geräuchert.

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Qualitativ lassen sich keine großen Differenzen feststellen, außer dass der Hinterschinken sich in größere Scheiben schneiden lässt und einen Knochenanteil von nur ca. 30 % aufweist, gegenüber 40 % beim Vorderschinken.

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