Schaffleisch v slovarju PONS

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Das Fleisch der Karkulschafe, wie Schaffleisch überhaupt, wird im Land gern gegessen.
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Der Beruf des Schäfers beschränkt sich nicht nur darauf, Produzent von Schaffleisch und Schafswolle zu sein.
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Im Jahr 2007 wurden 8.303.867 Tonnen Schaffleisch erzeugt.
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Als dieses die Einwohner des Nachbardorfes erfuhren, eilten auch sie mit Behältern aller Art zum Schlachtort; aber es gab kein Schaffleisch mehr.
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Gepökeltes Schaffleisch nennt man soltukjøt.
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In dem Buch heißt es auch, „Schweine- und Schaffleisch können für diese Zubereitungsmethode auch genommen werden“ („猪羊皆可“).
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Die Exporte von Wolle und Schaffleisch sanken und nahmen bei allen anderen Exportgütern -teilweise stark- zu.
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Es ist fein, fettarm und besonders zart und hat keinen unerwünschten, für Schaffleisch sonst typischen, Schafbeigeschmack.
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0,6 % des produzierten Rindfleischs, 1 % des Schaffleischs, 47 % des Schweinefleischs, 64 % des Geflügelfleischs und 54 % der Eier kommen aus landlosen Produktionssystemen.
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Es handelt sich um gepökeltes Schaffleisch, das auf eine ähnliche Weise wie Frühstücksspeck aufbereitet wird.
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