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Tranchierbesteck <‑[e]s, ‑e> [trã​ˈʃiːr-] SAM. sr. spol

Tranchierbesteck

sztućce m. spol mn. do krojenia pieczeni

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina

Das Tranchierbesteck im engeren Sinne besteht aus einer Tranchiergabel (Fleischgabel mit langen Zinken) (siehe Bild) und einem Tranchiermesser (großes, langes Messer).

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Beim Tranchieren werden in der Regel ein spezielles Tranchierbesteck und/oder eine Geflügelschere sowie teils auch andere Hilfsmittel verwendet.

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Das Tranchierbesteck besteht in der Regel aus einer Tranchiergabel (Fleischgabel mit langen Zinken) (siehe Bild) und einem Tranchiermesser (großes, langes Messer).

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Fachgerechtes Tranchieren setzt Wissen um die Anatomie der Tiere und gekonnten Umgang mit dem Tranchierbesteck voraus.

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Zum Essbesteck im weiteren Sinne gehört das Vorlege- und Tranchierbesteck.

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