Prevodi za „sir“ v slovarju slovensko » nemški

sìr <síra, síra, síri> SAM. m. spol GASTR.

sir

Käse m. spol

topljeni sìr

Schmelzkäse m. spol

sìr s plemenito plesnijo

Edelschimmelkäse m. spol

Primeri uporabe besede sir

kózji sir

Ziegenkäse m. spol

lúknjast sir

Lochkäse m. spol

ôvčji sir

Schafskäse m. spol

plesnív sir

Schimmelkäse m. spol

topljeni sìr

Schmelzkäse m. spol

pôltѓdi sir

Schnittkäse m. spol

mládi sir

junger Käse

sìr s plemenito plesnijo

Edelschimmelkäse m. spol

strgálo za sir

Käsereibe ž. spol

nòž za sir/kruh

Käse-/Brotmesser sr. spol

okájati sir/klobase

Käse/Wurst räuchern

naríbati jabolka/sir

Äpfel/Käse reiben

sir na pici se vléče

der Käse auf der Pizza zieht Fäden

dal je sir v fondí

er gab Käse in die Fonduepfanne

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

slovenščina

Sir mohant v modelu obračajo in solijo.

sl.wikipedia.org

Kajmak je sveži sir, ki ga pozna balkanska kuhinja.

sl.wikipedia.org

Grenak okus v sirih se pojavlja, kadar vsirjajo grenko ali premalo zrelo mleko, kadar sir prehitro ali preveč solijo in kadar siri predolgo zore pri nizki toploti.

sl.wikipedia.org

Lahko se obogati z dodatki (na primer slanina, čebula, sir, jabolka ali sveža zelišča).

sl.wikipedia.org

Sir je snežno bele barve, milega okusa, s porcelanasto površino, testo je mehko in elastično, z majhno vsebnostjo maščob.

sl.wikipedia.org

Pridelujejo soljeno meso, znane so slaščice (mandolat), rastlinsko olje, sir grana padano in provolone ter znane so slaščice (mandolat, mostarda, to je kandirano sadje z gorčico).

sl.wikipedia.org

V siru se šele po dolgem zorenju razvije polnost arome in čvrsta tekstura, pri nepopolnem zorenju pa sir deluje prazno, pusto.

sl.wikipedia.org

Po stiskanju sir med zorenjem močno solijo z zrnasto soljo, ga obračajo dvakrat do trikrat tedensko, obenem pa ga čistijo in dosoljujejo.

sl.wikipedia.org

Sir ima fino gibko testo.

sl.wikipedia.org

Ko je sir otrdel, ga vzamejo iz oblikovalne posode in zavijejo.

sl.wikipedia.org