Prevodi za „entrecôte“ v slovarju francosko » slovenski

entracte [ɑ͂tʀakt] SAM. m. spol GLED.

entracte

premor m. spol

entreposer [ɑ͂tʀəpoze]

entreposer GLAG. preh. glag.:

entreposer

(u)skladiščiti

entrecroiser [ɑ͂tʀəkʀwaze]

entrecroiser GLAG. preh. glag., vpr:

(s')entrecroiser

prepletati (se)

(s')entrecroiser

preplesti (se)

Pentecôte [pɑ͂tkot] SAM. ž. spol

Pentecôte

binkošti ž. spol mn.

entrepôt [ɑ͂tʀəpo] SAM. m. spol

entrepôt

skladišče n

entrevue [ɑ͂tʀəvy] SAM. ž. spol

entrevue

sestanek m. spol

entrevoir [ɑ͂tʀəvwaʀ] GLAG. preh. glag.

1. entrevoir (apercevoir):

entrevoir

uzreti

2. entrevoir (pressentir):

entrevoir

zaslutiti

entremets [ɑ͂tʀəmɛ] SAM. m. spol

entremets

sladica ž. spol

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

francoščina

L’entrecôte n'est pas, comme son nom pourrait le faire penser, un morceau de viande situé entre les côtes.

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Elle est généralement servie en accompagnement de la viande, en particulier de la viande de bœuf servie sous la forme d'une entrecôte.

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Les accords mets-vin possibles avec le vin médoc sont le carré d'agneau, l'entrecôte grillée, le pigeon rôti, le lapin, le lièvre.

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L'entrecôte cuisinée peut être servie nature ou accompagnée d'une sauce, comme la sauce bordelaise, la sauce au vin rouge ou la sauce bourguignonne.

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Entrecôte à la bordelaise : accompagnée d'échalotes et de moelle de bœuf.

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Les sauces les plus couramment présentées pour accompagner une entrecôte, notamment dans la restauration, sont la sauce au poivre, la sauce béarnaise et la sauce au roquefort.

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Cette marque de viande peut être utilisée, par exemple, pour l'entrecôte à la bordelaise bien que qu'elle puisse être aussi cuite en sauce, au bouillon ou mangés froide.

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L'entrecôte, quant à elle, peut être parfumée à une sauce au saint-marcellin.

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Un plat que l'on rencontre souvent dans la région est une pièce de bœuf (pavé ou entrecôte), accompagnée de sauce maroilles.

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S'accorde bien avec du gibier à plumes, de la volailles laquées, de l'entrecôte, du veau braisé, de l'agneau rôti, du fromage forts, à pâte molle ou croute lavée...

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