Prevodi za „conservante“ v slovarju italijansko » slovenski

conservante [konserˈvante] SAM. m. spol

conservante

konzervans m. spol

conservare [konserˈva:re] GLAG. preh. glag.

1. conservare GASTR.:

conservare

konzervirati

2. conservare (custodire):

conservare

hraniti [dov. obl. shraniti]

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italijanščina

Trova impiego come conservante alimentare per preparazioni di pesce, carne e pollame destinate sia al consumo umano che animale.

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È anche usato come conservante in medicinali e cosmetici.

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La nisina è un polipeptide policiclico costituito da 34 amminoacidi, utilizzato come conservante alimentare.

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Se presente in percentuale elevata svolge anche azione conservante e viene a volte aggiunta a soluzioni acquose.

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La barbabietola rossa, oltre che contribuire al gusto e alla colorazione del prodotto, svolge anche la funzione di conservante alimentare naturale.

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È usato in piccole quantità come conservante con la denominazione E251.

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Essendo l'acido propionico un inibitore della crescita di muffa e di alcuni batteri, viene utilizzato come conservante per cibi destinati al consumo umano e animale.

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La produzione di carne in vitro richiede un conservante, come il sodio benzonato, per proteggere la carne in crescita da lieviti e funghi.

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Il sangue intero è in genere combinato con un anticoagulante e un conservante durante il processo di raccolta.

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Alla carne "acciata" (sminuzzata), viene aggiunto necessariamente un conservante naturale "a cunzerva" autoprodotto sempre dalla famiglia e realizzato con i peperoni.

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