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Biotin <-s, ohne pl > [bioˈti:n] SAM. sr. spol BIOL.

Biotin
biotina ž. spol

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nemščina
Das Biotin bindet das Avidin, anschließend spült man die Oberfläche, so dass nicht gebundene Stoffe weggewaschen werden.
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Die Spaltung des Biocytins in freies Biotin und Lysin wird von dem Enzym Biotinidase katalysiert.
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Die DNA wird zunächst an einem 5' oder 3'-Ende mit radioaktivem Phosphat oder einem nicht-radioaktiven Stoff (Biotin, Fluorescein) markiert.
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Anschließend macht man sich die starke spezifische Wechselwirkung zwischen Biotin und Avidin bzw. Streptavidin zunutze.
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Es gilt als sehr wahrscheinlich, dass aus dieser Quelle stammendes Biotin in gewisser Menge vom Organismus verwertet wird.
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Das chirale Biotin besitzt drei stereogene Zentren, so dass acht Stereoisomere denkbar sind.
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Das Enzym Biotinidase hydrolysiert die Amidbindung des Biocytins unter Bildung von Biotin und Lysin.
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Die Zelldurchlässigkeit kann durch einen Mangel von Biotin, Ölsäure, Glycerin oder durch Zugabe von Penicillin beeinflusst werden.
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Die Biotin-CO 2 -Verbindung ist labil und zerfällt bei geringen CO 2 -Konzentrationen, wodurch die Propionsäuregärung und damit die Energiegewinnung der Propionibakterien zum Erliegen kommt.
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Es gibt zahlreiche vielstufige Verfahren zur chemischen Synthese von (+)-Biotin.
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