Prevodi za „dünsten“ v slovarju nemško » poljski

dụ̈nsten [ˈdʏnstən] GLAG. preh. glag. GASTR.

dünsten Fleisch, Gemüse

dusić

Dụnst¹ <‑[e]s, Dünste> [dʊnst, pl: ˈdʏnstə] SAM. m. spol

1. Dunst:

Dunst (Dampf)

para ž. spol

Dunst (Rauch)

dym m. spol

2. Dunst:

Dunst (Ausdünstung)

opary m. spol mn.

Dunst (Geruch)

wyziew m. spol

keinen [blassen] Dunst von etw haben pog.

nie mieć o czymś [zielonego] pojęcia pog.

jdm blauen Dunst vormachen pog.

mydlić [dov. obl. za‑] komuś oczy pog.

Dụnst² <‑[e]s, brez mn. > [dʊnst] SAM. m. spol

Dunst (Nebel)

mgła ž. spol

Dunst (Staubwolke)

tuman m. spol kurzu

Dunst SAM.

Geslo uporabnika

auf blauen Dunst hin (ohne genaue Kenntnis) pog. idiom. fraza

w ciemno pog.

auf blauen Dunst hin (ohne genaue Kenntnis) pog. idiom. fraza

na ślepo pog.

Primeri uporabe besede dünsten

die Zwiebeln glasig dünsten

podsmażyć cebulę aż do zeszklenia

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina

Danach kommen geschälte Tomaten und in Streifen geschnittene Paprika hinzu und alles wird mit ein wenig Fond angegossen und gedünstet.

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Zu diesem Zweck werden die Pilze gekocht, gebraten oder gedünstet.

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Für die klassische Grundzubereitung wird die jeweilige Hauptzutat zunächst gedünstet und dann mit Weizen-, Reis- oder anderem Getreidemehl angestäubt, verrührt und farblos gedünstet.

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Die Julienne sind als Einlage, als Gemüsebett, etwa beim Dünsten, oder einfach als dekorative Beilage oder Garnitur für Saucen, Suppen, Fisch- und Fleischspeisen geeignet.

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Durch Kochen, Dünsten oder Braten wird aus den glykosidischen Verbindungen der Zwiebel der Zucker freigesetzt.

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Den Saft lässt man mehrmals eingehen und gießt wieder mit sehr wenig Wasser auf, sodass nur im eigenen Saft gedünstet wird.

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Frische Lebensmittel werden bevorzugt; Gemüse sollte allenfalls gedünstet oder gebraten, aber nicht gekocht werden.

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Die Spargelköpfe werden separat in etwas Butter gedünstet.

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Diese Zutaten werden gut vermischt, um Bambus- oder Metallstäbe gewickelt und daraufhin gedünstet oder gekocht.

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Sauerkraut wird mit etwas Wasser oder Brühe und Fett gedünstet.

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