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Anis <-(es), -e> [aˈniːs, ˈaːnɪs] SAM. m. spol BOT.

Anis
janež m. spol

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nemščina
Die wirtschaftlich wichtigste Art der Gattung ist der Anis.
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Diese werden mittels Destillation aus Wein, Getreide, Früchten oder Samen gewonnen, zum Beispiel aus Anis, Weintrauben oder Kirschen.
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Anis galt in vielen ländlichen Gebieten als Aphrodisiakum.
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Der Anis-Zähling ist essbar, wobei in der Literatur aufgrund des zähen Fleisches und des Anisgeschmacks eher eine Verwendung als Würzpilz empfohlen wird.
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Außerdem können Gewürze wie Zimt oder Anis zusätzlich für eine süße Note sorgen.
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Wie alle Anis leben Riefenschnabelanis vornehmlich in Familiengruppen.
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Die Anis-Duftnessel ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 60 bis 150 Zentimetern erreicht.
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Verwechslungsgefahr besteht bei weißen Exemplaren mit weiteren, ebenfalls nach Anis riechenden Trichterlingen, von denen einige Arten auch giftig sind.
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Die Anis-Tramete hat 1–3 rundliche bis eckige Poren pro mm, die im Alter gelblich-braun verfärben.
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Anis galt als Schutz vor schlechten Träumen und bösen Blicken.
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